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超人氣麵包師傅傳授不敗開店術
超人氣麵包師傅傳授不敗開店術 評價
網友滿意度：
忙裡偷閒~
選一本好書
配上一杯咖啡
播放著喜歡的音樂
享受悠閒之於
順便提升一下自己的內涵
讓自己比別人多點不一樣~~
跟大家推薦一下我最近的私房好書
超人氣麵包師傅傳授不敗開店術
書面排版舒服~且作者的文字很有台中水晶店內涵
吸收完它傳達的知識
不禁讓我覺得自己提升了一個LEVEL
希望我喜歡的類型 你們也剛好喜歡~
一起來努力提升自己吧!!
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超人氣麵包師傅傳授不敗開店術
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
在就業環境不穩定的現在，你擁有創業夢嗎？
喜歡吃麵包，或擅長做麵包，想擁有一個可以充分發揮自己長才的空間，但又擔心開店有浪漫的起點，卻有悲慘的過程嗎？
不用擔心，讓日本麵包店主前輩告訴你：
開一間有個人特色的麵包店，絕對不是夢！
作者西川夫婦從一結婚就有開店的想法，直到2006年開始付諸行動，至今麵包店不但已經營多年，還是神戶當地有名的麵包店，並不斷增加店數中。
西川夫婦以過來人的身份，從定位、客群，到地點、裝潢、設備，將麵包店從無到有的過程全攤在陽光底下，讓讀者彷彿能夠看到一間麵包店逐漸成形的樣子。此外西川夫婦更大方不藏私秀出自家招牌麵包及所使用的麵糰做法，供有志者參考。
開一家小而精的個人風格店，絕對是小資創業的最好選擇。而若是能將麵包等專長融入，更是人生「大確幸」的起點喔！
商品訊息簡述:
作者： 西川功晃, 西川文
新功能介紹- 出版社：台灣東販
新功能介紹 - 出版日期：2014/09/20
- 語言：繁體中文
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